반응형 감장시기1 김장철 시기 언제가 좋을까?｜2025년 지역별 김장 시기와 절임배추 준비 꿀팁 입동부터 소설까지, 올해 김장은 언제가 딱 좋을까?김장철 시기는 해마다 조금씩 다릅니다.보통 입동(11월 초)부터 소설(11월 말) 사이가 가장 좋은 시기로 알려져 있는데요.이 시기엔 날씨가 서늘해 김치가 천천히 익고, 배추가 얼지 않아 저장성이 높습니다.2025년 올해는 예년보다 다소 따뜻하지만,11월 중순부터 아침 기온이 5도 이하로 떨어지기 시작하면서서울·경기 기준으로는 11월 15일~25일 사이가 가장 적당한 김장철로 예상됩니다. 엄마의 손맛이 계절을 이긴다저희 친정은 경상도라 항상 12월 초쯤 김장을 했어요.그때쯤이면 찬바람이 불고, 김치가 깊게 익어 맛이 한층 살아났거든요.하지만 엄마가 인천으로 이사 오신 뒤엔“이렇게 따뜻한데 김장을 하려니 이상하다” 하시면서도손은 여전히 빠르게 움직이세요.계.. 2025. 10. 29. 이전 1 다음 반응형
